vive les puces

1 pâte feuilletée.

jambon sec.

gruyère râpé.

Soit vous utilisez une pâte déjà prète, du coup, vous coupez deux côtés opposés afin d'avoir une largeur d'environ 20cm. Soit vous roulez votre pâte et vous devez avoir environ 20 cm de largeur.

La recouvrir de jambon sec (évitez que le jambon se chevauche de trop), parsemez de gruyère râpé.

Rabattre une 1ère fois les bords vers l'intérieur.

Puis une 2ème fois.

Placer soit 10mn au congélateur soit une heure au frigidaire puis couper des portions de 1cm de largeur.

Four th: 180°c 

Temps de cuisson: 10/ 15 mn.

Pâte feuilleté.

Saucisses (knackis)

Entourer une saucisse de pâte en prévoyant un peu plus afin de pincer les bords pour fixer la pâte.

Couper des tranches de 2cm environ.

Four: 180°c.

Temps de cuisson: 10/ 15 mn.

Des ronds de pâtes feuilletée, de la sauce tomate, du thon assaisonné avec de la crème moutardée et du gruyère râpé.

10/15 mns à 200°c.

Pour un moule de 15 minis quiches, j'ai battu un oeuf avec une petite cuillère à soupe de crème fraîche et du poivre.

Je place un rond de pâte brisée dans chaque emplacement, j'ai mis deux lardons fumés par emplacement, un peu de gruyère râpé et une cuillère à soupe du mélange.

Une dizaine de minutes au four à 190°c.

 Je précise que c'est mon 1er essai, et que j'ai essayé avec de la pâte feuilletée, mais ça n'a pas l'air adapté