Poêlée de pâtisson.
Poêlée de pâtisson.
1 ou 2 pâtisson suivant la taille.
1 boîte de champignons de paris émincés.
huile d'olive.
sel/ poivre/ herbes de provence.
2 gousses d'ail.
Eplucher et épépiner le pâtisson, couper en lamelles fines.
Dans une sauteuse, mettre de l'huile à chauffer, ajouter les lamelles de pâtisson et les champignons.
Assaisonner.
Laisser cuire 20mn en remuant de temps en temps.
Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 5mn.
La photo est avant cuisson.
