vive les puces

- 1 pâte salée: (  300g farine; 150g beurre; 1pincée 1/2 sel; 3/4 verre d'eau; 1 c à c curry)

- 250 gr de fruits de mer congelés

- 1 boite de thon (130 gr)
- 1 échalote 
- 1 gousse d'ail
- 2 tomates bien mures
- 100 gr de champignons
- 3 oeufs
- 3 c à s crème fraîche

- 1 c à s moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 gr de fromage rapé
- sel/poivre

Faire la pâte: 

Mélanger et pétrir tous les ingrédients, étaler la pâte à la main directement dans le plat sur une feuille de papier sulfurisé.

Cuire à blanc 7 mns. 

Dans une poêle, faire revenir ail et échalote préalablement hachés fin.

Ajouter les fruits de mer, et laisser cuire afin qu'ils décongèlent et rendent un peu de jus.

Hors du feu, ajouter le thon émietté, les oeufs battus, la crème, la moutarde, les tomates coupées en dés fins, les champignons, le fromage.

Saler et poivrer.

Bien mélanger le tout.

Verser sur la pâte.

Cuisson: 200°C pendant 30 mns.