Mousse au chocolat.
6 oeufs.
200g chocolat pâtissier.
1 pincée de sel.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Faire fondre le chocolat et y incorporer les jaunes.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Mettre au frais au moins 3 heures.
A découvrir aussi
Retour aux articles de la catégorie Cuisinons avec du chocolat. -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 7 autres membres